Cómo los diseñadores web pueden ayudar a los restaurantes a pasar a las experiencias digitales
Por mucho que siempre me haya encantado la experiencia de salir a comer y pedir comida para llevar, es muy raro que disfrute visitar el sitio web de un restaurante. Pero lo entiendo. La industria de los restaurantes tiende a funcionar con márgenes de ganancia muy reducidos, por lo que es difícil justificar gastar dinero en un sitio web diseñado profesionalmente cuando todo lo que quieren es enumerar sus horas de operación y menú.
Sin embargo, imagino todo ese cambio en 2020 (y más allá) ya que los restaurantes se ven obligados a expandirse a lo digital para sobrevivir. A diferencia de un sitio web que un novato podría piratear junto con un creador de sitios barato, establecer una presencia digital competitiva no es algo que puedan hacer por su cuenta.
Es por eso que los diseñadores web deberían comenzar a pensar seriamente en expandirse en este nicho.
Cómo Los Diseñadores Web Pueden Ayudar A Los Restaurantes A Pasar A Lo Digital
Por lo general, cuando algo serio sacude la industria de los restaurantes, aquellos que quieren sobrevivir adoptarán nuevas y mejores tecnologías para adaptarse. Por lo tanto, no es que los restaurantes sean extraños a la transformación digital. Sin embargo, hasta ahora, el enfoque se ha centrado principalmente en invertir en tecnología que mejore su funcionamiento interno.
Sin embargo, con todo lo que sucedió en 2020, los restaurantes necesitarán la ayuda de los diseñadores web para hacer tres cosas que garanticen su supervivencia en un mundo cada vez más digital:
1. MODERNIZAR EL SITIO WEB DEL RESTAURANTE
Cada vez que escribo una de estas publicaciones, paso el tiempo revisando algunas docenas de sitios web para encontrar los mejores ejemplos para expresar mi punto. No voy a mentir, este fue duro. Si bien sabía que podía recurrir a las cadenas de restaurantes nacionales para encontrar sitios web de aspecto moderno, me costó mucho trabajo con otros.
Si bien no es imposible encontrar un operador de restaurantes independiente o una cadena local que tenga un sitio web atractivo en 2020, diría que al menos la mitad de ellos están muy atrasados, incluso si tienen un sitio web.
¿Recuerdas cuando los sitios web fueron diseñados así?
He borrado el nombre y los detalles del restaurante para proteger su identidad, pero aún puedes tener una idea de lo malo que es este diseño para 2020.
Los sitios web de restaurantes ya no pueden permitirse el lujo de ser marcadores de posición que no responden mal. Deben convertirse en presencias digitales impresionantes que preparen el escenario para lo que los clientes experimentarán al interactuar con restaurantes como comensales.
Echemos un vistazo a cómo In-N-Out Burger ha clavado el diseño web moderno. Lo primero que notará es que es un diseño receptivo . En el escritorio, el sitio web se ajusta a todo el ancho de la pantalla, por lo que no se desperdicia espacio alrededor del borde. También se ve bien en un dispositivo móvil:
Además, tenga en cuenta las imágenes . Esta es una hamburguesería, por lo que debe esperar que el sitio web esté lleno de fotos de hamburguesas, que es. Sin embargo, hay algo interesante que destacar sobre las hamburguesas que encuentras en el sitio.
Cuando alguien ingresa a una página donde hay una foto de una hamburguesa, la comida se desliza dentro del marco como si alguien la estuviera deslizando hacia un cliente del restaurante. Es una pequeña transición ordenada y es posible que muchos visitantes del sitio ni siquiera se den cuenta de lo que está sucediendo, pero hace que la experiencia se sienta más realista e interactiva.
Las transiciones no son las únicas cosas que puede hacer para crear este tipo de experiencia. Los videos de fondo tomados dentro del establecimiento funcionan tan bien como le dan a los clientes la oportunidad de recorrer el establecimiento en lugar de confiar en imágenes estáticas que solo pintan parte de la imagen.
Otra cosa que los sitios web de restaurantes necesitan mejorar es cómo están organizados .
Cuando las personas estén listas para salir a comer o cenar, no pierdas el tiempo tratando de forzar la historia del restaurante a sus gargantas (lo que sorprendentemente hacen muchos de estos sitios). La navegación, así como el orden en que aparecen los CTA en la página de inicio, deben reflejar las acciones que los clientes desean realizar.
El proceso de pensamiento probablemente sea así:
- “No estoy seguro de qué pedir. ¿Dónde está el menú? (Menú)
- «¿Necesito hacer una reserva o podemos ir cuando sea?» (Reservas)
- «¿Dónde está este lugar de nuevo?» (Ubicaciones o contacto)
O, en estos días, el # 2 se parece más a esto:
- ¿Hacen comida para llevar? Me pregunto si lo entregarán. (Comprar online)
Hay otras cosas que los clientes pueden querer hacer en el sitio web. Como comprar tarjetas de regalo o productos, inscribirse para recibir recompensas o solicitar un trabajo.
Entonces, si bien las tareas anteriores deben ser una prioridad en términos de lo que los visitantes ven primero, asegúrese de mirar los datos del sitio para ver qué más les interesa hacer. Luego, asegúrese de que esas acciones populares tengan un lugar central en la navegación y el diseño del sitio.
2. EMPODERARLOS PARA DIVERSIFICAR SUS INGRESOS
En circunstancias normales, la rentabilidad es un problema para muchos restaurantes. Agregue una crisis a la mezcla y se volverá francamente imposible generar ganancias, es decir, si dependen únicamente de los negocios para cenar.
Mucho antes de COVID-19, los consumidores ya mostraban una preferencia creciente por las soluciones de comidas digitales.
Según Peapod , el 77% de los consumidores estadounidenses dijeron que preferían comer en casa que salir. Pero eso no necesariamente se traduce en ordenar desde un restaurante.
- El 27% prefirió pedir comestibles en línea y recogerlos en la tienda.
- 26% planeó usar la entrega de comestibles.
- El 20% estaba interesado en kits de comida.
Luego, tiene información de Technomic y la Asociación Nacional de Restaurantes que descubrió que alrededor del%A